A Torino la prima edizione del Festival internazionale del giornalismo alimentare
TORINO – Quando il cibo fa notizia e quando la notizia parla di cibo: dal 25 al 27 febbraio 2016 Torino ospiterà la prima edizione del Festival internazionale del giornalismo alimentare. Tre giorni interamente dedicati a una delle tematiche di maggiore attualità, attraverso incontri, workshop e un “gustoso” calendario di eventi off, showcooking e degustazioni guidate, rivolti agli addetti ai lavori e aperti al grande pubblico.
Esperti nazionali ed internazionali animeranno l’agorà, accanto alla voce di aziende, istituzioni, blogger e giornalisti di settore. Quattro le sezioni su cui il Festival si concentrerà: Sicurezza Alimentare, Biodiversità, Stili di vita ed Enogastronomia. Cuore delle sessioni di lavoro sarà, nel centro storico della città, il complesso della Cavallerizza, sede della nuova Aula Magna dell’Università degli Studi di Torino.
Il complesso monumentale dell’Aula Magna dell’Università di Torino
Coinvolte nel programma degli eventi off ci saranno anche altre location storiche, alcune delle quali open air sotto il cielo della Mole. Nell’ultima giornata i confini del Festival di sposteranno, poi, oltre Torino, con una serie di press trip – riservati a giornalisti e blogger – alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche ed alimentari di tutto Piemonte.
Sicurezza alimentare
La sicurezza alimentare, come è percepita e come si comunica. E’ il tema dell’incontro che si terrà venerdì pomeriggio 26 febbraio presso l’Aula Magna della Cavallerizza Reale di Torino, nell’ambito della tre giorni del I° Festival del giornalismo alimentare, coordinato da Mimmo Vita di Veneto Agricoltura. I cittadini chiedono alle istituzioni e agli operatori privati di conoscere in modo sempre più approfondito la sicurezza degli alimenti. Per questa necessità, è diventato un imperativo creare un dialogo diretto e continuo fra enti, imprese e giornalisti.
Ne parleranno: Franca Braga (Responsabile Alimentazione e Salute Altroconsumo); Arnaldo Tinarelli (Direttore affari generali di Camst Soc. Coop); Silvia Gallina (Istituto Zooprofilattico Piemonte, Liguria Valle d’Aosta); Paolo Vittone (Responsabile sicurezza alimentare Laboratorio Camera di Commercio di Torino);
Pietro Noè (Direttore Ufficio VIII Allerte Ministero della Salute).
La partecipazione all’evento dà diritto ai crediti formativi dell’Ordine dei Giornalisti.
11/2/2016
Il Programma:
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